용가 회전훠궈 소개
신논현역에 중국 현지의 자동화 시스템을 그대로 옮겨놓은 듯한 훠궈 무한리필집이 오픈했다는 소식을 듣고,
오픈 시간에 맞춰 '용가 회전 훠궈'를 방문했습니다.
중국 청도에 900개 정도의 직영점이 있는 훠궈 무한리필 브랜드라고 합니다 (강남상륙!)
📍위치: 서울 서초구 서초대로77길 43 3층 (서울 서초구 서초동 1308-5)
신논현역에서 약 5분거리에 위치하여 접근성이 좋았습니다.
🕑운영시간
- 월~토 11:30 ~ 02:00 (라스트오더 1시) 늦게까지 해서 저녁에 오는 분들도 많겠네요.
- 일 11:30 ~ 22:00 (라스트오더 21시)
ℹ️정보 : 큐알코드로 주문
오픈런(약 11시 10분쯤)으로 달려갔는데도 약 4~5팀이 먼저 와있었습니다.
조금 일찍 도착했는데도 들어갈 수 있게 자리 안내를 해주셨습니다.
전체적인 가게 모습은 아래와 같습니다.
이랬던 곳이 나중에 다 먹고 일어서니 이렇게 사람이 가득 찼습니다..!
메뉴 가격 및 특징
용가 회전훠궈는 홍탕/사골/양지/버섯탕 등 다양한 탕을 선택할 수 있고,
그리고 회전초밥 처럼 먹고싶은 재료를 취향것 집어서 먹으면 되는 시스템입니다.
1) 핸드폰 카메라로 큐알코드 찍어 탕 주문하기
> 마라홍탕/사골/양지/버섯탕 등 가격은 21,900원으로 동일했어요.
2) 그럼 탕이 기차레일을 타고 배달이 옵니다 ㅎㅎ (엄청난 자동화의 현장...)
테이블 앞까지 바로 배달이 와서, 탕을 내리면 됩니다.
3) 그리고 돌아가는 훠궈 재료 중 본인 취향것 탕에 넣어 먹으면 끝!
마치 회전 초밥집처럼, 회전 레일 위에는 신선한 야채, 버섯, 해산물, 고기 등 다양한 재료들이 계속 제공됩니다.
원하는 재료를 눈앞에서 바로바로 집어 먹을 수 있는 시스템이 매우 편리했습니다.
- 특징: 다양한 훠궈 재료 무한리필, 다양한 소스, 치킨, 마파두부, 과일, 디저트, 아이스크림 무한리필
1인 1탕이라 두가지 탕을 맛볼 수 없는 점은 다른 훠궈집과 비교해서 조금 아쉬운 부분이었지만,
혼밥 혼훠궈 하기에 이만한 곳이 없다는 생각이 들었습니다.
소스바와 몇가지 음식들, 음료수 무한 리필
다양한 재료를 이용해서 취향것 소스를 만들어 먹을수 있게 되어있어요.
그리고 마파두부, 치킨 등 소소한 먹을거리도 있었습니다.
음료수도 무제한으로 제공하고 있었습니다. (저 병들도 무제한!)
문득 글을 쓰다 궁금해서 찾아본... 훠궈와 마라탕의 차이
- 훠궈는 중국식 전골 요리로, 샤브샤브같이 각종 재료를 직접 넣어 익혀먹는 요리
- 마라탕은 여러가지 재료를 넣고 끓여 조리된 상태로 먹는 국물요리 라고 합니다 😁
훠궈 후기
용가 회전 훠궈의 가장 큰 장점은 신선하고 다양한 재료를 마음껏 즐길 수 있다는 점입니다.
특히, 회전 레일을 통해 원하는 재료를 바로바로 집어 먹을 수 있는 시스템이 매우 편리했습니다.
저는 다양한 야채와 버섯, 해산물(회 등)을 푸짐하게 넣어 훠궈를 즐겼습니다.
얼큰한 마라 육수가 깊고 풍부한 맛을 자랑했습니다.
훠궈를 마음껏 취향껏 먹을 수 있어서 참 좋았습니다. 고기도 신선했습니다.
전체적으로 좋았는데 자리가 다소 협소하여 조금 더 넓으면 먹기가 더욱 편리할 것 같습니다.
마무리하며
용가 회전 훠궈는 신선하고 다양한 훠궈 재료를 합리적인 가격에 마음껏 즐길 수 있는 곳입니다.
특히, 중국 현지의 자동화 시스템을 그대로 옮겨놓은 듯한 회전 레일 시스템은 혼밥족에게는 최고의 선택이 될 것 같습니다.
훠궈를 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다.
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